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這天飄著絲絲細雨,是一個略有寒意的周日,不過我的心情是愉快的,因為要去吃la cocotte 法式早午餐,謝謝團隊老闆們的招待,有一種幸福的感覺。
↓既然是法式餐廳,麵包當然是法國麵包,配上奶油,絕對是一餐好的開始。
↓湯是用花椰菜所煮的濃湯,有一種濃郁卻帶有花椰菜清新的味道。
↓菲力小牛沙拉,簡單料理過的菲力,與生菜、油醋醬均勻的混合,旁邊還襯有一塊鹹派,裏頭可以吃到新鮮的蘑菇與香濃的起司喔!
↓這是混和西瓜和鳳梨的現打果汁,可以在主菜上場前,去除口中的味道喔!
↓今天的一道主菜:香煎油封檸檬雞佐普羅旺斯燉菜,低溫烹調料理的恰到好處,雞肉鮮嫩不乾澀,一旁的燉菜以高湯燉煮,讓她們入味,原汁原味的烹調方式。
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↓我點的主菜:時節鮮魚,底下的薯泥又香又濃。
↓老闆點主廚私房料理,名字我沒記得(後來經老闆告知叫做cassoulet , 是西南法的料理),燉鍋中是一隻鴨腿,有著脆脆的皮,底下還有美味法式燉菜。
↓甜點超讚的,巧克力香蕉夾心口味的蛋糕,上頭有慕斯,淋上焦糖,香氣四溢。
↓這是招牌燉鍋,是鑄鐵的,據說餐廳的店名其法文意思就是燉鍋。
↓這是餐廳所提供的礦泉水,據說是義大利第一名百年老品牌的高檔礦泉水,同公司出產的有礦泉水跟氣泡礦泉水兩種。紅色的費拉蕊是氣泡的,藍色則是一般礦泉水。
la cocotte 法式餐廳位於台北市金山南路2段13巷20號(靠信義路巷口是柏肯鞋,或從麗水街進入長春藤餐廳對面巷子)
預約電話:02-3322-3289請務必預約 (每週一週二公休)
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